Kaasspeciaalzaak De Molenhoek aan het woord

Begin 2009 kwam ik via een vertegenwoordiger van een grote notenleverancier te weten dat de kaasspeciaalzaak van de heer en mevrouw Vorstenbosch in Rosmalen ter overname stond. De winkel is gesitueerd in een overdekt winkelcentrum, waarbinnen een vershoek tegenover een AH is gevestigd. Na een eerste kennismaking en een paar verkennende gesprekken werden wij het eens over de overnameprijs. De winkel was ruim 15 jaar geleden ingericht en toe aan een grote restyling. Het interieur voldeed niet meer aan de eisen van deze tijd. Op 31 december wilde de oude eigenaren de sleutel overhandigen, waarna een team van mensen begonnen zijn om de gehele winkel leeg te halen. De verbouwing heeft in de eerste twee weken van januari plaatsgevonden, Op 19 januari was de opening van de nieuwe kaasspeciaalzaak De Molenhoek.

In de voorbereiding tot de overname van de winkel werd duidelijk dat de contacten met het team van Treur erg prettig was. Wij werden het er over eens dat wij het gehele assortiment van binnenlandse kazen, waaronder natuurlijk de Weydeland, de Weydelijner en de Oudelandse Boeren, bij Treur zouden blijven afnemen. Stuk voor stuk kwaliteitsproducten die zich absoluut kunnen meten met de topkazen van Nederland.

Het assortiment buitenlandse kazen hebben we fors uitgebreid. Het assortiment wijnen is afgestemd op het assortiment binnenlandse en buitenlandse kazen.

Ten behoeve van de verkoop van noten hebben wij een nieuwe notenbar ontworpen voorzien van de nieuwste apparatuur op gebied van branden. Niet zonder succes, want de belangstelling is erg groot voor de heerlijke verse noten, notenmixen en zuidvruchten.

Na uitgebreid marktonderzoek hebben we toch gekozen voor het traditionele toonbank bedieningsconcept. De klanten reageren zeer enthousiast en zijn blij dat er weer een kaasspecialist terug is gekomen.

De ondersteuning van Treur is top. Regelmatig komt er een vertegenwoordiger langs die de acties van de komende weken doorneemt. Met alles kunnen en willen ze je van dienst zijn.

Kwaliteit, verse producten en een persoonlijke bediening staan hoog in het vaandel. En dat is nu precies wat wij ook uit willen stralen. TIP? Werk meer met smaakbeleving. Klanten laten proeven leidt tot meer verkoop. Bij ons mogen ze alles proeven.

Wilt u eens langs komen? Wij zijn gevestigd aan de Molenhoekpassage 14 te Rosmalen. Het meest gezellige en enige overdekte winkelcentrum waar alles te vinden is.

Veel succes.

Charles Glas

Kaaspeciaalzaak de Molenhoek