Wanneer Cato Mild is gemaakt, blijft deze de eerste vier weken op Ter Linde. Vervolgens wordt zij overgebracht naar het pakhuis van Treur waar zij de volgende 4 weken van het rijpingsproces doormaakt. Dankzij optimale luchtbeheersing rijpt de kaas voortreffelijk en dit proeft u in de pure en romige smaak van Cato Mild. Laat u verrassen!
Tip:Proef de bijzonder smaak van Cato Mild in combinatie met een donker meergranen boerenbrood. Puur genieten!
Ingrediënten:
|
Biologische koemelk (NL), zuursel, vegetarisch stremsel, zout
|
Allergenen:
| Koemelkeiwit
|
Formaat:
| 5 kg
|
Voedingswaarde per 100 gram:
|
Energie
| 1601 Kj
382 Kcal
|
Eiwit
| 24,5 gr
|
Koolhydraten
| 0 gr
|
Verzadigd vet
| 21,6 gr
|
Enkelvoudig onverzadigd vet
| 7,0 gr
|
Meervoudig onverzadigd vet
| 1,2 gr
|
Zout
| 1,8 gr |