Ziegenkäse Bockshornklee
Ziegenkäse mit Bockshornklee ist eine goldene Kombination. Der charakteristische Geschmack von Ziegenkäse in Kombination mit dem nussigen Geschmack der Bockshornkleesamen ist unübertroffen. Chevretta Bockshornklee reift etwa 8 Wochen auf Holzbretter in unserem Käselager. Dadurch entsteht eine besonders weiche und cremige Struktur.
