Deze boerenkaas is wat groter van model maar net zo romig van smaak. De jong belegen Oudelandse Boeren heeft net een tikje méér karakter dan zijn jongere soort. Na een rijping van tien weken op de houten planken is dit exemplaar op z’n best.
Wijntip:Tillion Chardonnay. De smaak van de jong belegen komt perfect tot zijn recht in combinatie met de Chardonnay.
Tip:de jong belegen Oudelandse Boeren in combinatie met een verse boterham; om te watertanden.
Ingrediënten:
|
Koemelk, stremsel, zout, zuursel, eiwit
|
Allergenen:
| Koemelkeiwit
|
Formaat:
| 16 kg
|
Voedingswaarde per 100 gram:
|
Energie
| 1765 Kj
420 Kcal
|
Eiwit
| 26,0 gr
|
Koolhydraten
| 0 gr
|
Verzadigd vet
| 21,0 gr
|
Enkelvoudig onverzadigd vet
| 11,0 gr
|
Meervoudig onverzadigd vet
| 1,0 gr
|
Cholesterol
| 100 mg
|
Zout
| 2,0 gr |