Deze versie is iets pittiger dan Weydelijner Traditie en heeft 6 maanden rijping achter de rug. Voor de liefhebbers van kaas met een krachtig karakter. De kaas heeft een volle smaak en u mag er gerust een stukje extra van nemen, de kaas bevat immers minder vet en minder zout dan gewone kaas.
Tip Een vers gebakken croissantje met een plakje Weydelijner Exquise geeft u een goede start van de dag!
Ingrediënten:
|
Gepasteuriseerde melk (NL), zout, zuursel, stremsel (afkomstig van dieren), calciumchloride (E509), natriumnitraat (E251), kleurstof annato (E160b).
|
Allergenen:
| Koemelkeiwit, lactose
|
Formaat:
| 12 en 16 kg
|
Voedingswaarde per 100 gram:
|
Energie
| 1187 Kj
285 Kcal
|
Eiwit
| 28,3 gr
|
Koolhydraten
| 0 gr
|
Verzadigd vet
| 13,7 gr
|
Enkelvoudig onverzadigd vet
| 4,8 gr
|
Meervoudig onverzadigd vet
| 0,6 gr
|
Cholesterol
| 53,3 mg
|
Calcium
| 1018 mg
|