Deense blauwschimmelkaas

Castello black is een smeerbare blauwschimmelkaas uit Denemarken.

Door de toevoeging van schapenmelk krijgt de kaas meer karakter. De smaak wordt omschreven als sterk, zoet en pikant.

Productinformatie

Ingrediënten

87% gepasteuriseerde koemelk (DK), 10% gepasteuriseerde schapenmelk (DK), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, blauwschimmelcultuur

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

50+

Formaat

1,3 kg

Artikelnummer

200015

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1386 kJ / 335 Kcal
Eiwit
17,0 g
Koolhydraten
0,1 g
Waarvan suikers
0,1 g
Totaal vet
29,0 g
Verzadigd vet
19,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
6,8 g
Meervoudig onverzadigd vet
0,7 g
Cholesterol
97 mg
Zout
2,0 g

Andere producten in de categorie Blauwaderkaas