Romig kaasje

Crottin Chavignon is een Franse witschimmelkaas gemaakt van rauwe geitenmelk en gethermiseerde koemelk. Deze kaas is gemaakt in de vallei van de Loire in het gebied dichtbij Cher, in het midden van Frankrijk. De Crottin Chavignon draagt  een AOP keurmerk. Deze kaas heeft een korte rijpingstijd van ongeveer 4 weken, dit zorgt ervoor dat het een romige kaas is.

Productinformatie

Ingrediënten

Rauwe geitenmelk (FR), gethermiseerde koemelk (FR), zout, zuursel, dierlijk stremsel, witschimmel cultuur

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

45+

Formaat

60 gram

Artikelnummer

200215

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1311 kJ / 316 Kcal
Eiwit
19,0 g
Koolhydraten
1,5 g
Waarvan suikers
0,4 g
Totaal vet
26,0 g
Verzadigd vet
19,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
-
Meervoudig onverzadigd vet
-
Cholesterol
-
Zout
1,6 g

Andere kazen in de categorie Witte korstkaas