Griekse feta

Feta PDO is de bekendste kaas van Griekenland en een echte klassieker onder de beschermde oorsprongsproducten. Deze zachte witte kaas wordt traditioneel gemaakt van schapen- en geitenmelk en rijpt in pekel, wat zorgt voor zijn kenmerkende frisse, licht zoute smaak en aromatische karakter.

De structuur is stevig en licht korrelig, waardoor feta gemakkelijk in blokjes of plakken te snijden is. Het unieke karakter van de kaas ontstaat door de combinatie van lokale melk, het Griekse klimaat en het vakmanschap van generaties kaasmakers.

Feta is heerlijk in salades zoals de bekende Griekse salade, in ovengerechten of simpelweg geserveerd met olijfolie, olijven en kruiden.

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde schapenmelk (GR), Gepasteuriseerde geitenmelk (GR), zout, zuursel, vegetarisch stremsel

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Formaat

1,5 kg

Artikelnummer

200025

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
276 kJ / 1155 Kcal
Eiwit
17 g
Koolhydraten
1 g
Waarvan suikers
1 g
Totaal vet
23 g
Zout
2,0 g