Noorse bruine specialiteit

De Gjetost kaas, ook wel Brunost genoemd, is een nationaal product uit Noorwegen waar ze heel erg trots op zijn. De Gjetost (oftewel karamelkaas) heeft een bruine kleur, wat komt doordat de wei gekookt wordt. De melksuikerkristallen kristalliseren tijdens dit proces, wat de kaas een heerlijk zoet karakter geeft. De kaas wordt bereid met zowel geitenmelk als koemelk.

Je kunt de kaas prima schaven om vervolgens te eten op je brood. Lekker in combinatie met jam of honing.

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde room (koemelk) (NO), gepasteuriseerde koemelk (NO), wei van gepasteuriseerde koemelk (NO), gepasteuriseerde geitenmelk (NO)

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

35+

Formaat

250 gram & 1 kg

Artikelnummer

200219 (250g) & 200452 (1kg)

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1835 kJ / 441 Kcal
Eiwit
10,0 g
Koolhydraten
35,0 g
Waarvan suikers
30,0 g
Totaal vet
28,0 g
Verzadigd vet
19,0 g
Zout
0,7 g

Andere producten in de categorie Harde kaas