Rauwmelkse kaas 60+

Grand Chamberat Lait Cru is een kaas gemaakt van rauwe koemelk uit het gelijknamige dorp Chambérat gelegen in de regio Auvergne. De korst is oranje van kleur. Het zuivel is licht en soepel. Tijdens het rijpingsproces wordt de kaas regelmatig gewassen met een pekel, aangevuld met fermenten, waardoor hij zijn roze-oranje korst krijgt.

Deze kaas heeft een karakteristieke hazelnootsmaak en is een goede toevoeging voor je buitenlandse borrelplank!

Productinformatie

Ingrediënten

Rauwe koemelk (FR), zout, zuursel, dierlijk stremsel

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

60+

Formaat

1,5 kg

Artikelnummer

200661

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1825 kJ / 436 Kcal
Eiwit
21,0 g
Koolhydraten
0,5 g
Waarvan suikers
0,5 g
Totaal vet
39,0 g
Verzadigd vet
28,0 g
Zout
1,0 g

Andere producten in de categorie Gewassen rode korstkaas