Geitenstee

Geitenstee is een heerlijk romige geitenkaas, gemaakt van de beste Hollandse gangbare geitenmelk. De geiten staan in het dorpje Ottoland, gelegen in de Alblasserwaard, waar geitenboer Leendert Pelikaan de geitenboerderij runt. Er staan circa 1000 geiten die elke dag opnieuw voor verse volle geitenmelk zorgen. De geiten krijgen de beste verzorging op de boerderij en eten grotendeels biologische grasklaver van bio-akkerbouwers uit de Hoeksche waard. Dit zorgt voor een hoge constante kwaliteit geitenmelk die zeer romig is.

De melk van deze 1000 geiten gaat naar zorgboerderij De Mékkerstee, gelegen in Ouddorp. Op deze boerderij maken de kaasmakers de Hollandse geitenkaas. Tijdens dit bereidingsproces worden alleen pure ingrediënten toegevoegd, zodat de echte smaak blijft bestaan.