Een kaas met karakter

Deze heerlijke Oud Belegen kaas heeft de ultieme smaak te danken aan circa 9 maanden rijping in ons pakhuis. Al die tijd is deze Noord-Hollandse Weydeland kaas met liefde verzorgd en regelmatig gekeerd. De smaak van de Weydeland 48+ Oud Belegen is lekker pittig en karaktervol met een klein kristalletje. Desondanks is deze variant nog wel erg smedig, wat de kaas onweerstaanbaar lekker maakt.

Sinds 2021 eten de koeien van de kaasmakerij CONO GMO-vrij krachtvoer. Dit betekent dat het  krachtvoer geen genetisch gemodificeerde middelen bevat. 80% van het krachtvoer komt direct uit de regio. Dit betekent aandacht voor de mens, dier en milieu. Lees hieronder het hele verhaal van de kaasmakerij CONO.

Tip:
Lekker op het kaasplateau als blokje bij de borrel!

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof: E160b(ii)

Allergenen

Koemelkeiwit

Vetgehalte

48+

Formaat

12 en 16 kg

Artikelnummer

130105/131105

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1703 kJ / 411 Kcal
Eiwit
26,7 g
Koolhydraten
0 g
Waarvan suikers
0 g
Totaal vet
33,7 g
Verzadigd vet
24,2 g
Enkelzijdig onverzadigd vet
8,5 g
Meervoudig onverzadigd vet
1,02 g
Cholesterol
90 mg
Zout
1,92 g