Een kaas met karakter

Deze heerlijke Oud Belegen kaas heeft de ultieme smaak te danken aan circa 9 maanden rijping in ons pakhuis. Al die tijd is deze Noord-Hollandse Weydeland kaas met liefde verzorgd en regelmatig gekeerd. De smaak van de Weydeland 48+ Oud Belegen is lekker pittig en karaktervol met een klein kristalletje. Desondanks is deze variant nog wel erg smedig, wat de kaas onweerstaanbaar lekker maakt.

Sinds 2021 eten de koeien van de kaasmakerij CONO GMO-vrij krachtvoer. Dit betekent dat het  krachtvoer geen genetisch gemodificeerde middelen bevat. 80% van het krachtvoer komt direct uit de regio. Dit betekent aandacht voor de mens, dier en milieu. Lees hieronder het hele verhaal van de kaasmakerij CONO.

Tip:
Lekker op het kaasplateau als blokje bij de borrel!