Kaas met een speciale receptuur

Weydeland Flinck is een bijzondere oude kaas! De kaas is op ambachtelijke wijze bereid volgens speciaal recept en heeft een rijping achter de rug in ons pakhuis van circa 10 maanden. Deze kaas ligt in een speciale ruimte met een specifieke temperatuur en luchtvochtigheid te rijpen resulterende in een sublieme smaak. De kaas heeft kleine eiwitkristallen in het zuivel en haar smeuïgheid doet je verrassen.

Sinds 2021 eten de koeien van de kaasmakerij CONO GMO-vrij krachtvoer. Dit betekent dat het  krachtvoer geen genetisch gemodificeerde middelen bevat. 80% van het krachtvoer komt direct uit de regio. Dit betekent aandacht voor de mens, dier en milieu. Lees hieronder het hele verhaal van de kaasmakerij CONO.

Tip:

Een smaakvolle toevoeging als dip bij jouw nacho’s! Check het recept!

 

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof: E160b

Allergenen

Koemelkeiwit

Vetgehalte

48+

Formaat

12 kg

Artikelnummer

140116

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1767 kJ / 426 Kcal
Eiwit
27,8 g
Koolhydraten
0 g
Waarvan suikers
0 g
Totaal vet
35,0 g
Verzadigd vet
25,2 g
Enkelvoudig verzadigd vet
8,8 g
Meervoudig verzadigd vet
1,06 g
Cholesterol
94 mg
Zout
1,99 g