Brie kennen we natuurlijk allemaal: heerlijk romig, zacht van smaak en perfect op een stukje stokbrood of op de kaasplank. Maar heb je brie met toppings al eens geprobeerd? Daarmee maak je van een simpele brie in een handomdraai een echte blikvanger op tafel.
Met onze nieuwe Brie Marcillat lukt dat extra goed. Deze verfijnde Franse witschimmelkaas wordt gemaakt door Fromagerie Marcillat, een gerenommeerde kaasmakerij die bekendstaat om haar vakmanschap en constante kwaliteit.
Onder de fluweelwitte korst van Brie Marcillat zit een smeuïge, boterzachte pâte die bij rijping heerlijk romig wordt en licht begint uit te vloeien. De smaak is mild en elegant, met subtiele tonen van champignon en verse room. Juist doordat de smaak zo mooi in balans is, leent deze brie zich perfect om te combineren met allerlei toppings.
3 verrassende brie-toppings om te proberen
Wil je eens iets anders op de borrelplank? Probeer dan eens één van deze combinaties:
Brie met zalm
Snijd de brie horizontaal open en vul hem met gerookte zalm en roomkaas met kruiden. Het romige van de brie en roomkaas combineert fantastisch met de zachte, hartige smaak van de zalm.
Brie pecan karamel zeezout
Een heerlijke zoet-zout combinatie. Top de brie met karamelsaus, gebrande pecannoten en een klein snufje zeezout. Perfect voor bij een borrel of als verrassend dessertkaasje.
Brie “Dubai”
Deze combinatie is echt een showstopper: pistachepasta, gepelde pistachenoten en een beetje chocolade. Romig, nootachtig en luxe – ideaal als je iets bijzonders op tafel wilt zetten.
Perfect voor de borrelplank
Met een paar toppings maak je van een brie dus in no-time een origineel borrelgerecht. Serveer hem met knapperig stokbrood, toast of crackers en je hebt gegarandeerd succes op tafel.
Tip: combineer brie met toppings met een frisse witte wijn of een licht fruitige rode wijn voor een mooie balans in smaken.
Probeer onze nieuwe Brie Marcillat
Onze Brie Marcillat is nieuw in het assortiment en echt een aanrader als je van romige, zachte kazen houdt. Dankzij de milde, verfijnde smaak is hij perfect voor op de kaasplank, in een broodje, licht gesmolten in warme gerechten — en natuurlijk met toppings.