Bei Treur Kaas sind wir immer auf der Suche nach besonderen Käsesorten mit Charakter. Käse, die nicht nur köstlich sind, sondern auch eine Geschichte erzählen. Deshalb freuen wir uns, Ihnen vorzustellen: den Chevretaler – unseren neuesten Ziegenkäse mit Löchern.
Ein neues Familienmitglied unter den Ziegenkäsen
Der Chèvretaler wird aus 100 % pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt. Er hat einen cremigen Teig und einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Die natürlichen Löcher im Käseteig machen diesen Käse besonders. Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise in unserem Lagerhaus, was dem Käse zusätzliche Aromen verleiht. Der Name ist eine Kombination aus „Chèvre“ (Ziegenkäse) und „Taler“, inspiriert vom Emmentaler.
Was macht den Chèvretaler so besonders?
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Mild und zugänglich – ideal für alle, die Ziegenkäse entdecken möchten
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Leicht süßlich mit cremigem Biss – schmilzt im Mund und hinterlässt Eindruck
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Sichtbare Löcher, voller Geschmack – ein Genuss für Auge und Gaumen
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Vielseitig einsetzbar – auf Brot, in Gerichten oder auf der Käseplatte
Hergestellt von De Mèkkerstee
De Mèkkerstee ist ein Familienunternehmen in Ouddorp. Hier wird hochwertiger Käse hergestellt. Im Stall leben rund 650 Ziegen, die täglich frische Milch liefern. Bei De Mèkkerstee wird hauptsächlich Ziegenkäse produziert – sowohl biologisch als auch konventionell. Außerdem stellen sie auch Bio-Kuh- und Jersey-Käse her. Erfahren Sie mehr über diesen Käseproduzenten.
Möchten Sie diesen Käse in Ihr Sortiment aufnehmen?
Der Chevretaler ist ab sofort bei uns erhältlich. Möchten Sie ihn in Ihr Sortiment aufnehmen? Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen oder ein Muster.