Jerseyhoeve Schorren Gewinnt Supreme Best of the Best 2020!

Jerseyhoeve Schorren Gewinnt Supreme Best of the Best 2020!

Am Donnerstag, den 30. Juli, wurde der Gewinner der International Cheese Awards 2020 bekannt gegeben. In diesem Jahr war der Käsewettbewerb wegen COVID-19 anders als üblich. Der diesjährige Wettbewerb fand zwischen den “Supreme Champion”-Gewinnern der letzten 5 Jahre statt; The Supreme Best of the Best 2020. Wir sind stolz bekannt zu geben, dass unser Jerseyhoeve Schorren der Gewinner geworden ist.

Eine große Leistung für diesen 12 Monate alten Jersey-Käse. Jerseyhoeve Schorren wird aus 100% biologischen Jerseymilch hergestellt und ist ausgezeichnet im Geschmack. Die Jersey Kühe der Jerseyhoeve grasen in den schönsten Naturschutzgebieten von Goeree-Overflakkee, wo das Gras reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Milch wird von der Mekkerstee in Ouddorp, die für ihren biologischen Ziegenkäse bekannt ist, zu biologischen Jerseykäse verarbeitet. 12 Monate lang wird der Käse dann auf Holzbretter in unserem Käselager gereift, bevor der optimale Geschmack entsteht.

Jerseyhoeve Schorren hatte bereits 2016 den Titel “Supreme Champion” gewonnen. Der diesjährige Wettbewerb fand zwischen Lancashire – Greenfields Dairy (2015), Red Cheshire – Belton Cheese (2018) und Wife of Bath – Bath Soft Cheese Company (2019) statt.

The International Cheese Awards

Jerseyhoeve Schorren kann sich selbst den besten und schmackhaftesten Käse der Welt nennen! So hat die Jury des Käsewettbewerbs, bestehend aus Käseexperten aus der Molkerei Industrie, entschieden. International Cheese Awards ist eine jährliche Veranstaltung in Nantwich England, bei der rund 31 Länder um Goldmedailien und Trophäen streiten. Die Show ist das größte und beste Käsefest der Welt. COVID-19 sorgte dieses Jahr leider dafür das der Wettbewerb diesem Jahr nicht wie geplant konnte stattfinden, weshalb die Organisatoren einen alternativen Wettbewerb entwickelt haben: Supreme Best of the Best 2020.

Sehen Sie den Beitrag mit der Ankündigung auf der Website der International Cheese Awards.

Veröffentlicht: 7 August 2020