Alter Bauernkäse

Dieser alte Bauernkäse wird aus der besten Rohmilch von den Kühen von Bauer Kool aus Stolwijk hergestellt. Dieser Erfgoed Stelling 506 hatte etwa 1 Jahr Zeit, um in unserem Lagerhaus seinen Geschmack zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein wunderschöner Rohmilchkäse mit kleinen Kristallen im Käse, die in Ihrem Mund knistern. Der Geschmack ist voll, würzig und hat einen rustikalen Charakter!

Die 5 steht für den Bauern (Bauer Kool) und die 06 steht für das Alter, also in diesem Fall alt. Schauen Sie sich auch die anderen Käsesorten an, die von Bauer Kool hergestellt werden: Erfgoed Stelling 502, Erfgoed Stelling 503 und Erfgoed Stelling 507.

Lesen Sie die ganze Geschichte von Bauer Leo Kool unten.

Produktinformation

Zutaten

Roh Kuhmilch (NL) Salz, Starter, Lab, Konservierungsmittel E251

Allergene

Kuhmilchprotein

Fettgehalt

50% F.I.T.M.

Gröβe

16 kg

Artikelnummer

372206

Nährwert (pro 100g)

Energie
1719 kJ / 414 Kcal
Protein
25,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
34,0 g
Gesattigt
22,0 g
Einfach ungesatt
7,1 g
Mehrfach ungesatt
1,0 g
Cholesterin
90 mg
Salz
2,2 g