Überjähriger Bauernkäse

Der Erfgoed Stelling 507 wird aus echter, roher Kuhmilch hergestellt. Dieser Käse hat etwa 1,5 Jahre gereift – und das schmeckt man! Durch die Kombination aus Rohmilch und der langen Reifezeit ist dieser Bauernkäse besonders charaktervoll und intensiv im Geschmack. Hergestellt wird der Käse von Bauer Kool aus Stolwijk.

Die 5 steht für den Bauern (Bauer Kool) und die 07 für das Alter, in diesem Fall also überjährig. Sehen Sie sich auch die anderen Käse von Bauer Kool an: Erfgoed Stelling 502, Erfgoed Stelling 503 und Erfgoed Stelling 506.

Lesen Sie unten die ganze Geschichte von Bauer Kool.

Produktinformation

Zutaten

Roh Kuhmilch (NL) Salz, Starter, Lab, Konservierungsmittel E251

Allergene

Kuhmilchprotein

Fettgehalt

50% F.I.T.M.

Gröβe

16 kg

Artikelnummer

372207

Nährwert (pro 100g)

Energie
1719 kJ / 414 Kcal
Protein
25,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
34,0 g
Gesattigt
22,0 g
Einfach ungesatt
7,1 g
Mehrfach ungesatt
1,0 g
Cholesterol
90 mg
Salz
2,2 g