Ein Käse mit Charakter

Dieser köstlicher Alt Gereifter Käse hat den ultimativen Geschmack dank ca. 9 Monaten Reifung in unserem Käselager. Während der ganzen Reifungszeit wurde dieser nordniederländische Weydeland Käse liebevoll gepflegt und regelmäßig gedreht. Der Geschmack des Weydeland 48+ Alt Gereift ist sehr würzig und charaktervoll. Der Käse hat sogar kleinen Reifungskristallen. Dennoch ist diese Variante immer noch sehr cremig was diesen Käse unwiderstehlich köstlich macht.

Tip: Sollte auf keinen Fall fehlen auf Ihrer Käseplatte!

Produktinformation

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch (NL), Salz, Starter, Lab, Konservierungsmittel E251, Farbstoff E160b

Allergene

Milchprotein

Fettgehalt

48% F.I.T.M.

Gröβe

12 & 16 kg

Artikelnummer

130105/131105

Nährwert (pro 100g)

Energie
1703 kJ / 411 Kcal
Protein
26,7 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
33,7 g
Gesattigt
24,2 g
Einfach ungesatt
8,5 g
Mehrfach ungesatt
1,02 g
Cholesterin
90 mg
Salz
1,92 g