Käse vom Bauernhof 30+

Käse vom Bauernhof mit weniger Fett, nämlich 30+. Dieser Käse hat 12 Monate in unserem Käselager gereift und hat daher schöne Reifungskristalle entwickelt. Der Geschmack dieses thermisieten Käse ist leicht nussig und leicht süß, aber immer noch ein voller Käsegeschmack. Das Abschäumen der Milch, das für diesen über 30-Käse notwendig ist, erfordert Präzision. Glücklicherweise hat die Käserei von Familie Van Erk aus Berkenwoude, das in sich. Während des Herstellungssprozesses verwenden sie eine spezielle Säure, die dem Käse eine süße Note verleiht. Lesen Sie unten die ganze Geschichte!

Produktinformation

Zutaten

Thermisierte Kuhmilch (NL), Salz, Starter, Lab, Konservierungsmittel E251

Allergene

Kuhmilchprotein

Fettgehalt

35% F.I.T.M.

Gröβe

12 kg

Artikelnummer

366106

Nährwert (pro 100g)

Energie
1384 kJ / 333 Kcal
Protein
21,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
21,0 g
Gesattigt
14,0 g
Einfach ungesatt
4,8 g
Mehrfach ungesatt
0,6 g
Cholesterin
70 mg
Salz
2,0 g