Gereifter Bauernkäse

Ein gereifter Bauernkäse mit schönen Reifungskristallen. Hergestellt mit frischer Rohmilch, die einen köstlichen vollen Bauerngeschmack, erzeugt. Dieser Bauernkäse reift etwa 4 Monate in unserem Käselager, wo es eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit gibt.

Erfgoed Stelling 402 wird erstellt von Familie Van de Heuvel aus Molenaarsgraaf. Lesen Sie ihre vollständige Geschichte hier.

Produktinformation

Zutaten

Roh Kuhmilch (NL) Salz, Starter, Lab, Konservierungsmittel E251

Allergene

Kuhmilchprotein

Fettgehalt

50% F.I.T.M.

Gröβe

16 kg

Artikelnummer

371503

Nährwert (pro 100g)

Energie
1565 kJ / 377 Kcal
Protein
31,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
31,0 g
Gesattigt
20,0 g
Einfach ungesatt
6,7 g
Mehrfach ungesatt
0,8 g
Cholesterin
81 mg
Salz
1,9 g