Bierkäse vom Bauernhof

Dieser Bierkäse ist etwas ganz Besonderes. Das Bier wurde speziell für diesen Käse von einer lokalen handwerklichen Brauerei aus Bodegraven gebraut, nämlich der Brauerei De Molen. Ein zugänglicher Käse, dem nichts hinzugefügt wurde außer De Molens Triple Heen & Weer Bier.

Hergestellt aus thermisierter Kuhmilch, 8–12 Wochen gereift und ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe!

Produktinformation

Zutaten

Thermisierte Kuhmilch (NL), Bier (3,6%), Salz, Starterkultur, Vegetarisches Lab.

Allergenen

Milch, Laktose, Gluten

Fettgehalt

50% F.I.T.M.

Gröβe

5 kg

Artikelnummer

300216

Nährwert (pro 100g)

Energie
1534 kJ / 370 Kcal
Protein
22,7 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
29,9 g
Gesattigt
19,5 g
Einfach ungesatt
6,5 g
Mehrfach ungesatt
0,8 g
Cholesterol
80 mg
Salz
1,6 g