Brokkelkäse mit Charakter

Ein überjähriger Käse, hergestellt von den besten Käsemeistern aus Midden-Beemster. Dieser überjährige Brokkelkäse hat eine sehr lange Zeit auf Holzplanken gereift. Durch diese lange Reifezeit finden sich wunderschöne Kristalle im Käse. Der Geschmack ist intensiv, kräftig und voll. Sehr lecker auf einem Cracker, aber auch eine gute Ergänzung für die Käseplatte!

Tipp: Kombinieren Sie diesen überjährigen Brokkelkäse mit einem süßen Dip oder Portweinsirup.

Produktinformation

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch (NL), Salz, Säuerungsmittel, Lab, Farbstoff E160b(ii)

Allergenen

Milch Protein

Fettgehalt

48 F.I.T.M.

Gröβe

12 kg

Artikelnummer

130118

Nährwert (pro 100g)

Energie
1851 kJ / 447 Kcal
Protein
29,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
37,0 g
Gesattigt
26,0 g
Einfach ungesatt
9,2 g
Mehrfach ungesatt
1,1 g
Salz
2,1 g