Alter Ziegenkäse

Chevretta Alt ist ein 45 Wochen alter nordniederländischer Ziegenkäse. Diese lange Reifezeit erzeugt einen charaktervollen Geschmack und schöne Proteinkristalle in der Käse. Ein Ziegenkäse mit einer festen Struktur. Die Kruste ist schwarz beschichtet, um diesem Ziegenkäse einen unverwechselbaren und schicken Look zu verleihen.

Tip:
Die Chevretta Alt ist ein echter Hit und darf nicht auf Ihrem Käsebrett fehlen.

Produktinformation

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch (NL), Salz, Starter, vegetarisches Lab, Konservierungsmittel E1105 (EI), E251

Allergene

Milchprotein, Ei

Fettgehalt

50% F.I.T.M.

Gröβe

10 kg

Artikelnummer

141013

Nährwert (pro 100g)

Energie
1755 kJ / 423 Kcal
Protein
29,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
34,0 g
Gesattigt
23,0 g
Einfach ungesatt
9,3 g
Mehrfach ungesatt
1,0 g
Cholesterin
95 mg
Salz
1,9 g