Ziegenkäse mit Bockshornklee

Mèkkerstee Bockshornklee ist ein biologischer Ziegenkäse, der durch die Zugabe von Bockshornkleesamen ein wenig Nussgeschmack erhält. Dieser Ziegenkäse reift 8 Wochen auf Holzbretter  in unserem Käselager, um diesen herrlichen Geschmack zu erreichen. Sehr zu empfehlen für Ihre Käseplatte!

Produktinformation

Zutaten

Pasteurisierte Bio Ziegenmilch (NL), Salz, 1% BIO Bockshornklee, Starter, Lab

Allergene

Milchprotein, Laktose

Gröβe

5 & 8 kg

Artikelnummer

100089/100090

Nährwert (pro 100g)

Energie
1471 kJ / 355 Kcal
Protein
23,0 g
Kohlendryate
1,0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
28,0 g
Gesattigt
19,0 g
Einfach ungesatt
6,8 g
Mehrfach ungesatt
1,7 g
Cholesterin
-
Salz
1,5 g