Ziegenkäse mit süßer Note

Mèkkerstee Honigklee ist ein milder biologischer Ziegenkäse mit Honigklee. Honigklee ist eine gelbe Blume aus der Schmetterlingsblütenfamilie und erzeugt eine leichte süße Note im Geschmack. Dieser Käse braucht nur 8 Wochen Reifung, um den Geschmack zu erreichen und seinen milden Charakter und seine feine cremige Textur zu entwickeln.

Produktinformation

Zutaten

Pasteurisierte BIO Ziegenmilch (NL), Salz, 1% BIO Honigklee, Starter, Lab

Allergene

Milchprotein, Laktose

Fettgehalt

48% F.I.T.M.

Gröβe

5 kg

Artikelnummer

100088

Nährwert (pro 100g)

Energie
1471 kJ / 355 Kcal
Protein
23.0 g
Kohlendryate
1,0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
28,0 g
Gesattigt
19,0 g
Einfach ungesatt
6,8 g
Mehrfach ungesatt
1,7 g
Cholesterin
-
Salz
1,6 g