Die jährliche International Cheese & Dairy Awards Show fand letzte Woche in Staffordshire, England, statt. Wir waren mit einem Stand vertreten und außerdem nahmen einige unserer Käsesorten an der Bewertung teil. Und das mit Erfolg! Einige unserer Käsesorten haben nämlich einen Preis gewonnen.
Bio Truffo – Silber
Der Bio Truffo ist ein biologischer Käse aus Kuhmilch mit italienischem schwarzem Trüffel. Dieser Käse hat eine besonders weiche Textur und einen schönen cremigen Geschmack. Die Jury hat diesen Käse mit Silber in der Kategorie ‚Biologischer Käse‘ ausgezeichnet.
Weydeland Flinck – Silber
Der Weydeland Flinck ist ein alter Käse, der aber doch sehr cremig ist! Dieser Käse ist in unserem Lager auf eine ganz besondere Weise gereift. Das Ergebnis: ein alter Käse mit schönen Reifungskristallen und ein cremiges Milchprodukt. Ausgezeichnet mit einem fantastischen Silber Award!
Biostee Frauenzimmer mit biss – Silber
Biostee Frauenzimmer mit Bis ist ein ca. 6 Monate alter biologischer Käse. Weich und cremig, und doch mit einem unverwechselbaren Geschmack. Eine würzige Tante eben! Auch dieser Käse wurde von der Jury mit Silber ausgezeichnet.
Villa Chili Fumé – Bronze
Der Kräuterkäse Villa Chili Fumé aus unserer Villa-Serie ist ein sehr besonderer Käse. Er wurde nämlich geräuchert und ihm wurden außerdem Chilischoten zugesetzt. Dadurch schmeckt der Käse rauchig und angenehm scharf. Auch die Jury würdigte diesen köstlichen Geschmack, denn sie belohnte diesen besonderen Käse mit dem Bronze Award.
Sind Sie neugierig auf diese Käsesorten geworden? Sie können gerne Kontakt mit uns aufnehmen, dann erzählen wir Ihnen alles über unsere Preisträger!