Sur la ferme fromager “Boer Bas” à Ouderkerk aan den IJssel la production des fromages est un processus de 7/7, du matin jusqu’au soir ils y produisent du fromage. Situé au bord de la ville Krimpen mais sur le territoire de Ouderkerk paissent le vaches de cette ferme. La totalité du lait est utilisé pour la production des fromages. Ils ont même construit leur propre magasin sur la ferme où ils vendent leurs fromages mais également des autres produits régionaux..