Spécialité fromage

Double Dutch, Fromage de la ferme à croûte naturelle non conmestible. Une spécialité des Meester (Maîtres) Affineurs. Une couche crémeuse de fromage de vache de la variété MRIJ (MaasRijn-IJssel) et une couche molle de fromage de chèvre du race Saanen, séparés par une subtile couche de cendre de feuilles de vigne. Les vaches et les chèvres paissent dans le Gelderse Vallei. Le fromage de vache crémeux et le fromage de chèvre à pâte molle offrent une combinaison urprenante avec un goût raffiné.

Stock limité.

Information produit

Ingrédients

50% lait de vache thermisé (NL), 50% Lait de chèvre thermisé (NL), sel, ferments lactiques, présure végétarienne, frêne naturel

Allergènes

Protéine de lait de vache, lactose

Matière grasse

50+

Taille

8 kg

Numéro d'article

300187

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1512 kJ / 364 Kcal
Protéine
23,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
30,0 g
Graisses saturées
19,0 g
Graisses mono-insaturées
6,5 g
Graisses poly-insaturées
0,8 g
Cholestérol
80 mg
Sel
1,6 g