Fromage de chèvre bleu

Fromage de chèvre crémeux avec une culture de moisissure bleue. Ce fromage de chèvre Chevretta de 3,5 kg a été affiné pendant environ 8 semaines pour atteindre ce goût sublime. Délicieusement crémeux et doux en texture, mais avec une saveur caractéristique et spécifique de moisissure bleue. Les magnifiques veines bleues sont clairement visibles dans le produit laitier.

Information produit

Ingrédients

Sel, ferment lactique, présure végétarienne, Crème de chèvre pasteurisée, lait de chèvre pasteurisé, moisissure bleue

Allergènes

Protéine de lait, lactose

Matière grasse

50% M.G.

Taille

3,5 kg

Numéro de l'article

200412

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Énergie
1650 kJ / 394 Kcal
Protéines
24,0 g
Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
Matières grasses
33,0 g
dont graisses saturées
22,0 g
Acides gras monoinsaturés
8,0 g
Acides gras polyinsaturés
1,4 g
Cholestérol
141 mg
Sel
1,8 g