Fromage fermier affiné

Fromage fermier affiné avec de beaux cristaux d’affinage. Préparé avec du lait de vache cru frais, qui donne un délicieux goût fermier. Ce fromage fermier affine depuis environ 4 mois dans notre entrepôt, où la température et l’humidité sont constantes.

Erfgoedstelling 402 a été créée par la famille van de Heuvel de Molenaarsgraaf. Lisez leur histoire complète ci-dessous.

Information produit

Ingrédients

Lait de vache cru (NL), sel, ferments lactiques, présure animale, agent de conservation E251

Allergènes

Protéine de lait de vache

Matière grasse

50% M.G.

Taille

16 kg

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1565 kJ / 377 Kcal
Protéine
31,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
31,0 g
Graisses saturées
20,0 g
Graisses mono-insaturées
6,7 g
Graisses poly-insaturées
0,8 g
Cholestérol
81 mg
Sel
1,9 g

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