Fromage fermier crémeux

Ce fromage fermier est fabriqué à partir de lait thermisé. Cela signifie que le lait a été chauffé pendant une courte période et qu’une partie des bactéries a donc été tuée. Parce que toutes les bactéries n’ont pas été tuées, elles ont toujours le goût caractéristique de la ferme. Ce jeune fromage affiné a 10 semaines. Très crémeux au goût!

Astuce:
Un sandwich frais garni d’une tranche de ce fromage est une combinaison parfaite.

 

Information produit

Ingrédients

Lait (NL) de vache thermisé, sel, ferments lactiques, présure animale, agent de consevation E251

Allergènes

Protéine de lait de vache, lactose

Matière grasse

50% M.G.

Taille

16 kg

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1534 kJ / 369 Kcal
Protéine
23,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
30,0 g
Graisses saturées
19,0 g
Graisses mono-insaturées
7,0 g
Graisses poly-insaturées
1,0 g
Cholestérol
100 mg
Sel
2,0 g