Le fromage fermier le plus crémeux
L’Oudelandse Boerderijkaas jeune est spécialement préparé pour être consommé à un jeune âge. Après seulement 5 semaines d’affinage, ce fromage est prêt à manger. Ce fromage est plus petit (12 kg) que les autres fromages Oudeland (16 kg). Cela accélère le processus de maturation, de sorte qu’après 5 semaines de maturation, cette variante a déjà un goût délicieux plein et pourtant très doux.
Astuce:
Délicieux en cubes dans une salade d’été fraîche.