Fromage à l’herbe de 1 an

Oude Mei Kaas est un fromage de 30 kg et est fabriqué à partir de lait de vache de la ferme. Ce lait provient de vaches qui ont mangé de l’herbe fraîche du printemps en mai de l’année dernière. L’Oude Mei Kaas a mûri pendant 1 an sur des planches de bois. Cela donne un délicieux goût fermier complet.

Information produit

Ingrédients

Lait de vache thermisé (NL), sel, ferments lactique, présure, agent de conservation E251

Allergènes

Protéine de lait

Matière grasse

50% M.G.

Taille

30 kg

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1719 kJ / 414 Kcal
Protéine
25,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
34,0 g
Graisses saturées
22,0 g
Graisses mono-insaturées
7,0 g
Graisses poly-insaturées
1,0 g
Cholestérol
90 mg
Sel
2,0 g