Un fromage de caractère

Ce délicieux vieux fromage affiné doit son goût ultime à environ 9 mois d’affinage dans notre entrepôt. Pendant tout ce temps, ce fromage Weydeland de Hollande du Nord a été entretenu avec amour et tourné régulièrement. Le goût du Weydeland 48+ Vieux affiné est agréable et épicé et plein de caractère avec un petit cristal. Néanmoins, cette variante est toujours très onctueuse, ce qui rend le fromage irrésistiblement savoureux.

Depuis le début de 2021 les vaches  donnant le lait pour les fromages de CONO mangent que de la nourriture non OGM. C’est à dire que dans la nourriture additionnel il n’a aucune trace des produits manipulé génétiquement. 80% de la nourriture supplémentaire est produit dans la région même. Avec ce changement les fromagers CONO montrent de donner encore plus d’attention à l’environnement, l’homme et les animaux.

Astuce:
Délicieux sur le plateau de fromages sous forme de cube avec une bon verre!