Fromage à la bière de la ferme

Ce fromage à la bière est très spécial. La bière a été spécialement brassée pour ce fromage par une brasserie artisanale locale de Bodegraven, à savoir la Brasserie De Molen. Un fromage accessible, auquel rien d’autre n’a été ajouté que la bière Triple Heen & Weer de De Molen.

Préparé avec du lait de vache thermisé, affiné pendant 8 à 12 semaines et sans arômes ni colorants artificiels !

Information produit

Ingrédients

Lait de vache thermisé (NL), bière (3,6%), sel, ferment lactique, présure végétarienne

Allergènes

Lait, lactose, gluten

Matière grasse

50% M.G.

Taille

5 kg

Numéro de l'article

300216

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Enérgie
1534 kJ / 370 Kcal
Protéine
22,7 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
29,9 g
Graisses saturées
19,5 g
Acides gras monoinsaturés
6,5 g
Acides gras polyinsaturés
0,8 g
Cholesterol
80 mg
Sel
1,6 g