Fromage cassant avec du caractère

Un fromage vieilli, fabriqué par les meilleurs fromagers de Midden-Beemster. Ce fromage cassant très affiné a mûri pendant très longtemps sur des planches en bois. En raison de cette longue période de maturation, vous trouverez de magnifiques cristaux dans le fromage. Le goût est intense, puissant et plein. Très savoureux sur un cracker, par exemple, mais aussi un bon ajout à la planche de fromages!

Astuce : Combinez ce fromage cassant très affiné avec une sauce sucrée ou un sirop de porto.

Information produit

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé (NL), sel, ferments lactiques, présure végétariènne, colorant E160b(ii)

Allergènes

Protéine de lait de vache

Matière grasse

48 M.G.

Taille

12 kg

Numéro de l'article

130118

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1851 kJ / 447 Kcal
Protéine
29,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
37,0 g
Graisses saturées
26,0 g
Graisses mono-insaturées
9,2 g
Graisses poly-insaturées
1,1 g
Sel
2,1 g