Ouah, notre Mèkkerstee Vieux a été déclaré vainqueur de tous les fromages bio ! Mais plusieurs de nos autres fromages ont aussi remporté de beaux prix lors des International Cheese & Dairy Awards le jeudi 30 juin 2022 à Staffordshire, en Angleterre.
Contrôle des fromages
Chaque année, ce spectacle a lieu en été. Le premier jour de la foire, les fromages présentés sont évalués par un jury d’experts compétents. Cette année, plus de 4 500 fromages du monde entier ont participé à ce concours. Les fromages sont tous classés en différentes catégories. Citons des catégories telles que : meilleur fromage biologique, meilleur fromage de chèvre avec additifs, meilleur fromage hollandais, meilleur fromage fermier, meilleur fromage avec des ajouts savoureux, etc.
Nos lauréats
Cette année encore, nous avons obtenu de bons résultats avec nos fromages. Voici la liste des lauréats 2022. Vous verrez d’abord le prix remporté, puis la catégorie et, ensuite, le fromage concerné :
- Champion Fromage bio / The Ecolab Trophy – Mèkkerstee Vieux
- OR – Lait de chèvre avec additifs – Mèkkerstee Herbes italiennes
- OR – Meilleur fromage de chèvre bio – Mèkkerstee Vieux
- OR – Meilleur fromage biologique à pâte dure – Happy Mrs. Jersey Old Wisdom
- OR – Meilleur fromage biologique – Bio Truffe
- ARGENT – Fromage avec additifs savoureux – Villa Daslook
- ARGENT – Le meilleur fromage de chèvre néerlandais – Chevretta Vieux
Pour en savoir plus sur (l’un de) ces fromages, n’hésitez pas à nous contacter par e-mail à l’adresse suivante : info@treurkaas.nl, par téléphone +31 (0)348 688 941 ou en utilisant le formulaire de contact ci-dessous.
