We gebruiken cookies om de website goed te laten functioneren, deze te verbeteren en aan te passen aan uw wensen.Meer informatie
EngelsDuitsFrans

Boeren Puur & Pittig

Boeren Puur & Pittig extra belegen boeren kaas
Boeren Puur & Pittig extra belegen boeren kaas
Boeren Puur & Pittig
Boeren Puur & Pittig is een echte boerenkaas gemaakt van verse rauwe koemelk. In het Groene Hart op boerderij De Spruithoeve in Willeskop grazen de koeien. De kudde bestaat uit koeien die een kruising zijn tussen Holstein en Fries. Deze zwartbonte koeien geven dagelijks melk, die op ambachtelijk wijze wordt verkaast op de boerderij zelf. 

De boer maakt met passie en vakmanschap de echte boerenkaas. Daarbij wordt de melk niet verhit en blijven vitaminen en mineralen behouden. Dit zorgt voor de typische ‘boerensmaak’ van deze kaas. Na
bereiding liggen de kazen maar liefst 1 jaar te rijpen in het pakhuis. Hier wordt de kaas nog met de hand gekeerd en krijgen zij een dun laagje kaascoating. Na 1 jaar kunnen de lekkerbekken aanvallen. Resultaat is een pittige boerenkaas, bijzonder smedig, puur van smaak en met een klein kristalletje. Een kaas met een rijke smaakbeleving die een ieder versteld doet staan.

Ingrediënten:
Rauwe koemelk (NL), zout, zuursel, lebstremsel, conserveermiddel: E251
Allergenen:
Koemelkeiwit
Formaat:
14 kg


Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 
1930 kJ
460 Kcal
Eiwit
27 gr
Koolhydraten 
0 gr
        Waarvan suikers
0 gr
Totaal vet36 gr
        Verzadigd vet 
23 gr
        Enkelvoudig onverzadigd vet
12 gr
        Meervoudig onverzadigd vet 
1 gr
Cholesterol 
100 mg
Zout 
2,3 gr