Tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten op 29 en 30 september hebben 750 kaasliefhebbers vanuit de kaasindustrie, kaashandel, speciaalzaken e.d. kaas gekeurd tijdens het NNKC (Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours). Ons team heeft ook meegedaan en Daan Treur is in de prijzen gevallen! Hij ging namelijk met een prachtige bronzen medaille naar huis.
Bron foto: www.nnkc.nl
Kaas keuren
Tijdens het NNKC krijgen alle deelnemers 10 kaasboorsels voor hun zonder dat ze weten om welke kaas het gaat. Vervolgens kun je door middel van kijken, ruiken, voelen en proeven erachter komen welk vetgehalte de kaas heeft, welke leeftijd, of het gaat om boerenkaas of Goudse kaas of er een smaakafwijking aan zit en of er kruiden inzitten. Degenen die dit het beste wisten in te vullen, mogen zich de beste kaaskenners van Nederland noemen.
Uitreiking
Op donderdagavond 9 oktober 2025 vond er in het Hart van Holland in Nijkerk een feestelijke prijsuitreiking plaats. Het thema van deze avond was Kunst met Kaas. Er was een prachtige tentoonstelling van kaasbuffetten te bewonderen (en te proeven!). Deze was opgemaakt geheel volgens thema, met schilderijen, kwasten en andere kunstwerken. Daan Treur nam op deze avond zijn Bronzen Medaille in ontvangst.
Alle winnaars NNKC 2025
Winnaar Gouden Kaasboor
- Chris Huisman – Velder – 231 pnt.
Gouden Medaille Industrie
- Renate Spronk – Royal Friesland Campina Wageningen – 229 pnt.
Gouden Medaille Handel
- Cees Verburg – Verburg Kaas – 227 pnt.
Gouden Medaille Detailhandel
- Jorian Torn Broers – Kaashandel Torn Broers – 226 pnt.
Zilveren Medaille Industrie
- Daniëlle de Bruin-Schuttel – Rouveen Kaasspecialiteiten – 228 pnt.
Zilveren Medaille Handel
- Bas Dubbelaar – Velder – 227 pnt.
Zilveren Medaille Detailhandel
- Martijn Valk – Alexanderhoeve De Savornin Lohmanplein Den Haag – 223 pnt.
Bronzen Medailles Industrie
- Mirjam van Ginkel – Zuivelfabriek De Graafstroom – 227 pnt.
- Erica Adams – Rouveen Kaasspecialiteiten – 227 pnt.
- Sabina Meulemans – Rouveen Kaasspecialiteiten – 225 pnt.
Bronzen Medailles Handel
- Daan Treur – Treur Kaas – 226 pnt.
- Diederik Slieker – Van der Heiden Kaas – 225 pnt.
- Leo de Groot – Vandersterre Holland B.V. – 224 pnt.
Bronzen Medailles Detailhandel
- Pim Stolvoort – Arcadia Boerderij – 221 pnt.
- Arnold Pronk – Pronk Kaas & Delicatessen – 219 pnt.
- Derek van Vliet – Fa. A.C. van Vliet – 218 pnt.