Aardappelen gevuld met Mont Vélan Raclette kaas!

  1. Kook de aardappelen met de schil in water.
  2. Snijd de bieslook fijn.
  3. Snijd de pancetta in grove stukken.
  4. Snijd de aardappelen door de helft (de lange kant)
  5. Hol ze voor de helft uit.
  6. Prak het aardappelkruim met een vork en vermeng met de pancetta. Breng op smaak met peper en zout.
  7. Vul de aardappelen met dit mengsel.
  8. Smelt je Raclette kaas in een raclette apparaat of een gourmetpannetje.
  9. Giet je Raclette kaas over de aardappel heen.
  10. Eet smakelijk!