Een heerlijk Raclette recept: Romige pasta met hamblokjes en natuurlijk Raclette kaas!
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Doe een scheutje olie in een (hapjes)pan en fruit de ui en knoflook aan.
- Doe na 5 minuten de slagroom, ham, kruiden en raclette kaas in de pan.
- Zet het vuur zacht en laat de saus zachtjes pruttelen.
- Zodra de saus na ongeveer 5 minuten wat is ingedikt en de kaas gesmolten is, roer je de gekookte pasta erdoor.
- Verdeel de pasta over twee borden en serveer eventueel met wat verse kruiden, chilivlokken of nóg meer kaas.