Een heerlijk Raclette recept: Romige pasta met hamblokjes en natuurlijk Raclette kaas! 

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  2. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
  3. Doe een scheutje olie in een (hapjes)pan en fruit de ui en knoflook aan.
  4. Doe na 5 minuten de slagroom, ham, kruiden en raclette kaas in de pan.
  5. Zet het vuur zacht en laat de saus zachtjes pruttelen.
  6. Zodra de saus na ongeveer 5 minuten wat is ingedikt en de kaas gesmolten is, roer je de gekookte pasta erdoor.
  7. Verdeel de pasta over twee borden en serveer eventueel met wat verse kruiden, chilivlokken of nóg meer kaas.