Besonderes Käse

Britt & Blair est Käse vom Bauernhof. Eine Spezialität von Käserei Meester Affineurs. Eine cremige Schicht Kuhkäse, welcher aus der Milch des MRIJ (Maas- Rijn-IJssel) Kuhrasse hergestellt wird, kombiniert mit einer Schicht herrlicher Ziegenkäse und durch eine hauchdünne Schicht Asche werden beide Schichten getrennt. Die Kühe und Ziegen weiden in de Gelderse Vallei. Der cremige Kuhkäse und der milden Ziegenkäse sorgen für eine überraschende Kombination mit raffiniertem Geschmack.

Sowohl konventionell als auch in Bio-Qualität erhältlich.

Produktinformation

Zutaten

50% thermisierte Kuhmilch (NL), 50% thermisierte ZiegenMILCH (NL), Salz, Starter, vegetarisches Lab, natürliche Asche

Allergene

Kuhmilchprotein, Laktos

Fettgehalt

50+

Gröβe

8 kg

Artikelnummer

300187

Nährwert (pro 100g)

Energie
1512 kJ / 364 Kcal
Protein
23,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
30,0 g
Gesattigt
19,0 g
Einfach ungesatt
6,5 g
Mehrfach ungesatt
0,8 g
Cholesterin
80 mg
Salz
1,6 g