Deutsch Deutsch

Kräuterkäse

Unser Sortiment an Kräuterkäse besteht aus vielen verschiedenen Käsesorten. Vom Rohmilchkäse bis zum pasteurisierten Käse. Biologisch und Konventionell. Mit Zutaten wie italienischen schwarzen Trüffel, italienische Kräuter, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Pesto, Spargel und vieles mehr! Bei uns haben Sie also viel Auswahl, wenn es sich um Kräuterkäse handelt. Wir bieten für jeden etwas.

Wir haben Kräuterkäse aus Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafsmilch. Alle in verschiedenen Marken untergebracht.

Kuhkäse mit Kräutern
In unserem Weydeland 35+ Sortiment haben wir vier Kräuterkäsen, hergestellt von CONO Käserei aus dem Midden-Beemster. In der Villa-Reihe haben wir viele verschiedene Kräuterkäse, alle von ausgewählten Bauern hergestellt. Villa Kräuterkäse sind aus Rohmilch, termisierter Milch oder pasteurisierte Milch hergestellt. Gouda Kümmelkäse 48+ von jung bis alt, hergestellt aus der besten holländischen Kuhmilch. Darüber hinaus haben wir auch Bio-Kuhkäse mit Kräutern, nämlich die Varianten von Biostee.

Ziegenkäse mit Kräutern
Wir haben auch mehrere Ziegenkäse mit Zutaten, nämlich die Nord-Holländische Marke Chevretta hat einen Ziegenkäse mit einer reichhaltigen Gewürzmischung, aus Ouddorp haben wir die Marken Geitenstee (Konventionell) und Mekkerstee (Biologisch) beide Marken gibt es mit Bockshornklee, Honigklee, italienischen Kräutern, Trüffel oder Meeressalat.

Schafskäse mit Kräutern
Diese beiden Schafskäsen der Marke Beppie mit Bockshornklee und Italienischer Kräuter sind besonders cremig und muss man einfach einmal verkosten. Hergestellt von de Mékkerstee aus Ouddop.
Alle Kräuterkäse werden nach unserem eigenen Rezept von den besten Käsereien hergestellt und mit Liebe zu Tier, Mensch und Land hergestellt. Dann reiften sie in unserem klimatisierten Lager, um den optimalen Geschmack zu erhalten. Jeder Käse hat seine eigene Geschichte. Wenn Sie unten auf einen Käse klicken, können Sie die Geschichte des Käses und der Käserei lesen.

Villa Kräuterkäse

Die Kräuterkäse aus der Villa-Serie sind allesamt etwas Besonderes. Alle Käsesorten werden auf traditionelle Weise nach ihrem eigenen Rezept hergestellt. Diese Kräuterkäse werden von ausgewählten Bauern hergestellt, die sich auf die Herstellung einzigartiger Kräuterkäse spezialisiert haben. Jeder Käse erhält seine eigenen Zutaten, wodurch der spezifische Geschmack entsteht. Klicken Sie auf die Käsen unten, um mehr über den Käse und den Bauern zu erfahren!

Weydeland Käse

In unserer Weydeland 35+ Reihe haben wir vier Käsen mit Zutaten, nämlich Kräuter, Senf, Kümmel Mild und Kreuzkümmel Pikant. Diese mageren Käsesorten enthalten etwa 35% weniger Fett als Gouda-Käse 48+ und werden von der CONO-Käserei aus dem Midden-Beemster hergestellt.

Beppie biologischer Schafskäse

Beppie Schafskäse ist ein besonders cremiger biologischer Schafskäse, Natur pur! Die Milch kommt von einer kleinen Genossenschaft mit Bio-Schafen und der Schafskäse wird von der Käserei De Mekkerstee in Ouddorp hergestellt. Die Kräutersorten haben durch Zugabe der italienischen Kräuter und Bockshornklee einen einzigartigen Geschmack. Eine echte Spezialität!

Biostee Bio-Käse

Biostee ist der Marke für einen Bio-Käse, hegestellt mit Bio-Kuhmilch aus dem Hoeksche Waard. Der Käse wird von De Mèkkerstee uit Ouddorp hergestellt. Ein 100% Bio-Käse, vegetarisch gekäset und besonders cremig im Geschmack. Biostee gibt es auch in drei Käsesorten mit Zutaten! Siehe unten welche Sorten es gibt.

Chevretta Ziegenkäse

Unsere Marke Chevretta Ziegenkäse besteht aus einer Reihe von köstlichen cremigen Ziegenkäsen aus Nordholland. In dieser Reihe gibt es ein Kräuterkäse, nämlich Chevretta Kruidenmix. Ein köstlicher Ziegenkäse mit einer Mischung aus grünen Kräutern und Paprika. Mit viel Liebe hergestellt vom Familienunternehmen Klaver Kaas aus Winkel.

Mèkkerstee Ziegenkäse

Biologischer Ziegenkäse mit besonders cremigem, vollem Geschmack. Hergestellt auf dem Betreuungshof De Mékkerstee in Ouddorp. Die Ziegen erhalten das beste Futter und die beste Pfleg. Dies ergibt die beste Qualität Ziegenmilch und dies kann man schmecken! In diesem Sortiment haben wir auch leckeren Ziegenkäse mit Kräutern, von Bockshornklee bis Trüffel. Sehen Sie unten alle Kräutervarianten der Marke Mekkerstee und klicken Sie weiter um zu sehen, welche Sorten zu Ihrem Fachgeschäft passen.

Kümmelkäse

Unser Gouda Kreuzkümmelkäse hat einen Fettgehalt von 48+. Es ist ein hochwertiger Kreuzkümmelkäse. Die Kümmelsamen geben dem Käse einen charakteristischen Geschmack. Je älter der Käse, desto stärker der Geschmack von Kreuzkümmel. Sehen Sie unten, in welche Reifestufen wir Kreuzkümmelkäse anbieten.