Bauernkäse mit Bockshornklee

Die Bockshornkleesamen geben diesem Bauernkäse einen nussigen Geschmack. Ein köstlicher Käse aus roher Kuhmilch. Die kurze Reifezeit von nur 8 Wochen sorgt für den weichen und cremigen Geschmack dieses Bauernkäses.

Produktinformation

Zutaten

Roh kuhmilch (NL), Salz, Starter, Lab, 1% Bochkshornklee, Konservierungsmittel E251

Allergene

Kuhmilchprotein, Laktose

Fettgehalt

48% F.I.T.M.

Gröβe

5 en 12 kg

Nährwert (pro 100g)

Energie
1534 kJ / 370 Kcal
Protein
23,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
30,0 g
Gesattigt
20,0 g
Einfach ungesatt
7,0 g
Mehrfach ungesatt
1,0 g
Cholesterin
80 mg
Salz
1,6 g

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