Fromage aux herbes

Notre gamme des fromages aux herbes contient beaucoup des fromages différents. A partir de fromage au lait cru jusqu’aux fromages standard pasteurisé, en biologique et des fromages ordinaires. Avec des goûts qui vont de Truffe noir, herbes Italiennes, Cumin, Pistou jusqu’aux fromages aux Asperges et Chorizo et laitue de mer. Le choix est énorme, il y en a donc pour tous les goûts.

Nous avons des fromages issues de lait de vache, lait de chèvre et brebis. Tous les fromages se vendent sous leur propre marque.

Fromage (lait de vache) aux herbes
Dans notre gamme des fromages Weydeland moins gras (35+) nous 4 types de fromage aux herbes qui sont produit par les fromagers de CONO, situé à Midden-Beemster. Dans notre gamme  “Villa” le choix est énorme , tous produit par des fermiers locaux. Dans ce gamme il y a des fromages au lait cru, thermisé et pasteurisé. Nous avons des Goudas au Cumin issue du meilleur lait des Pays-Bas ainsi que des fromages Biologique aux herbes….les fromages du Biostee.

Fromages de chèvre aux herbes
Nous vendons des fromages de chèvre avec des suppléments, entre ceux des fromages Chevretta avec un mélange des herbes riche, Geitenstee de la région de Ouddorp et notre fromage Biologique du Mèkkerstee à Fenugrec, Mélilot, herbes Italiennes, Truffe et laitue de mer.

Fromage de brébis aux herbes
Ce fromage qui s’appelle “Beppie” existe en 2 types. Produit par le Mèkkerstee à Ouddorp ces 2 fromages sont très crémeux et ça vaut le coup de l’essayer.

Tous les fromages sont faits avec nos propres recettes à la base par les meilleurs fromagers aux Pays-Bas avec de l’amour pour l’animal, l’homme et la nature. C’est ensuite dans notre dépôt où les fromages obtiennent leur goût optimal avec le temps qui passe. Chaque fromage a son propre histoire. Si vous cliquez sur un des fromages ci-dessous vous pouvez lire l’histoire entière de chaque fromage et de son producteur.

Villa fromage aux herbes

Les fromages aux herbes qui portent l’étiquette “Villa” sont chacun extraordinaire. Les fromages sont tous produit de manière artisanale et donc unique. Chaque producteur est spécialisé dans la production des fromages aux herbes unique. Cliquez sur les fromages ci-dessous pour en savoir plus.

Beppie Bio

Beppie, un nom typique pour un brebis, est un fromage de brebis BIO qui est très crémeux. L’origine du lait est une petite coopération avec des brébis BIO, le fromage est produit par le Mèkkerstee à Ouddorp, où ils offrent des emplois à des personnes qui sont souvent exclues du marché du travail.  Les types avec les herbes reçoivent leur touche épicée à cause de l’utilisation des herbes Italiennes et des grains de fenugrec. Un vrai spécialité avec un goût unique.

Biostee Bio

Biostee est un fromage Biologique qui trouve son origine dansl le Hoeksche Waard et est issue de lait de vache Biologique. Le fromager est une exploitation agriculture sociale, le fromager utilise du présure 100% végétale. 3 fromages différents avec leur propres suppléments. Pour en savoir plus regardez ci-dessous.

Chevretta fromage de chèvre

Notre gamme de la ligne Chevretta consiste d’un série des fromages crémeux qui trouve son origine dans le nord des Pays-Bas, la province de Noord-Holland.Le produit phare de ce ligne est produit par la société familiale Klaver kaas à Winkel, et contient un mélange de herbes vertes et des poivrons!