Fromage aux herbes
Notre gamme des fromages aux herbes contient beaucoup des fromages différents. A partir de fromage au lait cru jusqu’aux fromages standard pasteurisé, en biologique et des fromages ordinaires. Avec des goûts qui vont de Truffe noir, herbes Italiennes, Cumin, Pistou jusqu’aux fromages aux Asperges et Chorizo et laitue de mer. Le choix est énorme, il y en a donc pour tous les goûts.
Nous avons des fromages issues de lait de vache, lait de chèvre et brebis. Tous les fromages se vendent sous leur propre marque.
Fromage (lait de vache) aux herbes
Dans notre gamme des fromages Weydeland moins gras (35+) nous 4 types de fromage aux herbes qui sont produit par les fromagers de CONO, situé à Midden-Beemster. Dans notre gamme “Villa” le choix est énorme , tous produit par des fermiers locaux. Dans ce gamme il y a des fromages au lait cru, thermisé et pasteurisé. Nous avons des Goudas au Cumin issue du meilleur lait des Pays-Bas ainsi que des fromages Biologique aux herbes….les fromages du Biostee.
Fromages de chèvre aux herbes
Nous vendons des fromages de chèvre avec des suppléments, entre ceux des fromages Chevretta avec un mélange des herbes riche, Geitenstee de la région de Ouddorp et notre fromage Biologique du Mèkkerstee à Fenugrec, Mélilot, herbes Italiennes, Truffe et laitue de mer.
Fromage de brébis aux herbes
Ce fromage qui s’appelle “Beppie” existe en 2 types. Produit par le Mèkkerstee à Ouddorp ces 2 fromages sont très crémeux et ça vaut le coup de l’essayer.
Tous les fromages sont faits avec nos propres recettes à la base par les meilleurs fromagers aux Pays-Bas avec de l’amour pour l’animal, l’homme et la nature. C’est ensuite dans notre dépôt où les fromages obtiennent leur goût optimal avec le temps qui passe. Chaque fromage a son propre histoire. Si vous cliquez sur un des fromages ci-dessous vous pouvez lire l’histoire entière de chaque fromage et de son producteur.
