Fromage au cumin avec de beaux cristaux

Fromage au Cumin 48% Vieux Affiné est un merveilleux fromage au cumin entier. Cette variante mûrit dans notre entrepôt depuis environ 9 mois pour atteindre le goût sublime. Du fait de cette longue période d’affinage, le fromage au cumin vieilli a un beau cristal blanc qui craque en bouche. Agréable et épicé et ferme au goût, mais toujours facile à couper.

Information produit

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé (NL), sel, 1,5% cumin, ferments lactiques, présure animale, colorant E160a, agent de conservation E251

Allergènes

Protéine de lait

Matière grasse

48% M.G.

Taille

12 kg

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1758 kJ / 424 Kcal
Protéine
27,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
34,0 g
Graisses saturées
23,0 g
Graisses mono-insaturées
7,6 g
Graisses poly-insaturées
0,9 g
Cholestérol
93 mg
Sel
1,9 g