Fromage moutarde fermier

Fromage fermier affiné jeune, au lait cru de vache, particulièrement savoureux grâce à l’ajout de graines de moutarde, de raifort et d’oignon. La Villa Moutarde a mûri pendant 8 semaines dans notre entrepôt, elle est donc toujours très crémeuse. Le lait cru de vache donne à ce fromage un vrai goût fermier.

Information produit

Ingrédients

Lait de vache cru (NL), graines de moutarde (2%), sel, ferments lactiques, présure, raifort, oignon, conservateur: E251

Allergènes

Protéine de lait de vache, lactose, moutarde

Matière grasse

48% M.G.

Taille

5 & 12 kg

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1492 kJ / 360 Kcal
Protéine
22,7 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
29,9 g
Graisses saturées
19,5 g
Graisses mono-insaturées
6,5 g
Graisses poly-insaturées
0,8 g
Cholestérol
-
Sel
1,9 g

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