Fromage épicé faible en gras

Weydeland 35% Cumin affiné est le frère aîné du Weydeland 35% Cumin doux. Pas 8 semaines, mais 6 mois, ce fromage mûrit dans l’entrepôt. Grâce à la graine de cumin dans cette variante extra mature, la saveur caractéristique du cumin est encore plus évidente. Un fromage faible en gras avec beaucoup d’épices et de saveur.

Depuis le début de 2021 les vaches  donnant le lait pour les fromages de CONO mangent que de la nourriture non OGM. C’est à dire que dans la nourriture additionnel il n’a aucune trace des produits manipulé génétiquement. 80% de la nourriture supplémentaire est produit dans la région même. Avec ce changement les fromagers CONO montrent de donner encore plus d’attention à l’environnement, l’homme et les animaux.