Fromage wasabi

Fromage jeune affiné traditionnel avec wasabi, raifort et moutarde. Ce fromage a un goût piquant et épicé grâce à l’ajout de wasabi. Affiné pendant seulement 8 semaines dans notre entrepôt de fromage, ce qui rend la laiterie très douce. Un fromage vert frappant au goût prononcé!

Information produit

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé (NL), mélange d'épices wasabi (raifort, poudre de wasabi (poudre de raifort, POUDRE DE MOUTARDE, 24 % de wasabi japonica), GRAINES DE MOUTARDE) (2,5%), sel, extrait de curcuma, colorants E141, arôme, ferment lactique, présure végétarienne.

Allergènes

Protéine de lait de vache, lactose, moutarde

Matière grasse

50% M.G.

Taille

5 kg

Numéro de l'article

300066

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1679 kJ / 405 Kcal
Protéine
23,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
35,0 g
Graisses saturées
25,0 g
Graisses mono-insaturées
-
Graisses poly-insaturées
-
Cholestérol
-
Sel
2,1 g