Fromage wasabi

Fromage jeune affiné traditionnel avec wasabi, raifort et moutarde. Ce fromage a un goût piquant et épicé grâce à l’ajout de wasabi. Affiné pendant seulement 8 semaines dans notre entrepôt de fromage, ce qui rend la laiterie très douce. Un fromage vert frappant au goût prononcé!

Information produit

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure végétarienne, 2,5% mélange d'épices au wasabi (raifort, poudre de moutarde, graines de moutarde, wasabi japonica) extrait de curcuma, colorant E141(ii), arôme, conservateur E251

Allergènes

Protéine de lait de vache, lactose, moutarde

Matière grasse

50% M.G.

Taille

5 kg

Numéro d'article

300066

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1577 kJ / 381 Kcal
Protéine
23,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
32,0 g
Graisses saturées
22,0 g
Graisses mono-insaturées
-
Graisses poly-insaturées
-
Cholestérol
-
Sel
1,8 g

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